2020-0227 出貨提醒【 謝謝耐心閱讀】

感謝所有熱情血拼阿國外帶包的好朋友，試賣三個小時下架50斤魚丸💓。

為什麼用email發送出貨提醒？每次收到宅配，店家總附上出貨單跟產品說明，但因為擔心水氣反潮，又貼心地在紙張外面套上一個小塑膠袋，這讓我很困擾！我想，這門小生意，既然光顧的都是阿國的好朋友，大家一起讓一次性紙張、塑膠用品少一點！

所以，每次出貨的提醒跟心情，都盡量用電子文件來表達如下，希望您也能支持 。

1. 本次外帶包內容如下：純虱目魚丸，每包足 200 克重，成份：虱目魚肉、日曬海鹽。
2. 請充分加熱後才能食用，製造日期標示於袋封口，可在-18℃保存6個月。
3. 參考食譜我會陸續貼在臉書上。最基本的煮法，就是冷凍免退冰，直接冷水入鍋，煮到湯汁滾沸就可以吃了！
4. 魚肉原料，來自邱家兄弟生態級無毒水產育成中心。日曬海鹽，採用 洲南鹽場 的產品。

打漿做料理，在台灣飲食中受廣泛喜愛：魚丸、貢丸、雞卷、炸八寶丸、黑輪....，因為市場接受度高，慢慢變成工業化的製程。各位不妨參考目前知名有機店所販售的魚丸標示，也幾乎看不到純魚肉魚丸！

1. 阿國做魚丸，只在魚肉中加入適量鹽跟冰塊，用特定的低溫跟鹽度，讓魚肉蛋白產生起漿的效果。
2. 因為手工捏製，所以大小不一。
3. 閉上眼睛咬一小口，會以為在吃虱目魚，只是不用挑刺 😜
4. 本次魚丸製作過程，聽足三小時的「伍佰」歌聲。（下週預告：洪一峰）

➽ 下次訂購單預計上架時間：3/1（日）下午 5 點。將有新品（毛豆虱目魚漢堡排）

➽ 歡迎您把對外帶包的建議告訴阿國 💕